Ранні овочі: смак здоров’я

Рання городина користується попитом.
Рання городина користується попитом.

Ранні овочі заполонили прилавки Центрального ринку. Редиска, молода капуста, буряк, морква, помідори та огірки – всі, як на підбір.

Рання городина користується попитом, адже вона наділена цінними мікроелементами та вітамінами, які є такими необхідними для організму.

Продавці кажуть, що цьогорічні ціни не надто відрізняються від минулорічних.

«Якщо минулого року велика частина овочів закупалася мережами закладів громадського харчування, то тепер цього попиту практично нема. Вони ще не працюють на повну, тому і закупляються менше, – розповідає продавець Максим. – Тому овочів цьогоріч на ринку багато і ціни тішать».

Перед потраплянням на прилавки всі овочі потрапляють у лабораторію, де їх перевіряють на вміст шкідливих речовин та нітратів. Тому за їх якість переживати не варто.

Партнер рубрики: Центральний ринок

Не пропустіть нічого! Слідкуйте за нами у Фейсбук, Телеграм та Інстаграм