На Прикарпатті створять екоферму з карпатськими буйволами та угорськими свинями-мангалицями

В селі Підлужжя, неподалік Івано-Франківська, є ферма, у стаді якої є шість буйволів карпатської породи.

Крім цього, тут розводять угорських свиней-мангалиць, французьких міні-овець, бурських кіз, віслюків. 

Як розповідає власник ферми Роман Яковин, тварини стали на фермі   й гарною привабою для туристів.

Тут облаштовані фотозони, де від весняного цвітіння саду й до осені особливо людно.

“Карпатські буйволи — дороге задоволення, адже одне теля коштує до 500 євро, доросла тварина — вчетверо більше.Зате буйволяче молоко дуже цінується за високий вміст білку, жирів, кальцію та інших мікроелементів, вітамінів групи А і В, значно менший вміст холестерину, ніж у коров’ячому. З нього виготовляють моцарелу”, — цитує Яковина golos.com.ua.

Фермер має  на меті створити контактну екоферму та  докупити буйволів. За словами прикарпатця,  вільний випас тварин серед гарних краєвидів  приваблює туристів.

Наразі фермер має в користуванні загалом 114 га: 8 га яблуневого саду та 15 га — насадження грецького горіха, 60 га орної землі. Решта — під пасовищем.

Чудова база для тваринництва, яким Роман Яковин вирішив спочатку зайнятися суто для власних потреб: придбав кілька голів угорської сірої корови.

Тепер поголів’я зросло до двадцяти. Є п’ять корів породи карпатська бура.

Не пропустіть нічого! Слідкуйте за нами у Фейсбук, Телеграм та Інстаграм