Зимові запаси: обираємо печериці на Центральному ринку

Закінчення осені – ідеальний час для зимової заготівлі грибів. Королівські білі печериці можна придбати на Центральному ринку.

Зазвичай гриби привозять з гірських районів Івано-Франківщини, проте інколи продавці обирають невеликі грибні господарства Київської області, пише Ратуша з посиланням на сайт Центрального ринку.

Всі продукти перевіряє на якість Державна лабораторія, яка знаходиться на території Центрального ринку.

ДО ТЕМИ: Сезонний рецепт: фаршировані перчики

Ціни на печериці починаються від 60 гривень за кілограм. Продавці завжди допоможуть обрати найсмачніші гриби – вони мають бути без темних плям та мати “рівний” колір.

Дієтологи рекомендують вживати королівські печериці під час посту замість м’яса. Крім того, це універсальний продукт, який можна запікати, тушити, обсмажувати, додавати у салати та супи. Особливо смакують печериці на грилю з рибою та іншими овочами.

ДО ТЕМИ: Якісний фарш для м’ясних страв на Центральному ринку

Завжди свіжі та якісні продукти можна придбати на Центральному ринку, який знаходиться у самісінькому серці Івано-Франківська (вул. Дністровська, 5).

Партнерський матеріал

Не пропустіть нічого! Слідкуйте за нами у Фейсбук, Телеграм та Інстаграм